题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

若客人点蕃茄锅时要求加葱段，可以在锅底界面中“更多”里面点击“加葱”后点确定就可以了。（)

提问人：网友黄静 发布时间：2022-01-07

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第1题

吃小亏算大账就是不要图眼前的利益得失,而是要把目光放长远,要把直接成本和间接成本综合考虑。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

兆湛撒尿牛肉丸与潮州牛肉丸的区别是()。

A、撒尿牛肉丸是鲜牛肉捏的丸子，潮州牛肉丸是冻丸子

B、两个丸子是一样的

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第3题

下列说法正确的是()。

A、顾客声称当天过生日时要见顾客的身份证才能证明其真正过生日

B、顾客声称当天过生日时要见生日蛋糕才能证明其真正过生日

C、一桌客人可能有多个客人过生日

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第4题

为什么叫千层毛肚?()

A、由很多条丝状组成的，喻比千层

B、它来自于一个叫千层地方的毛肚

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第5题

我们应该小心翼翼的尊重客人,从而为顾客提供一种恰如其分的服务,避免出现以下哪些情况()。

A、同事之间的交流肆无忌惮，与客人说话距离太近，甚至去碰客人的身体，不注意客人的感受，在客人面前大大咧咧

B、把自己认为好的服务强加给顾客，甚至直接拒绝执行客人的指令

C、客人没问，却兴致勃勃地与客人说话，以自我为中心

D、生意不好或顾客满意度低时，看不到员工的焦急

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第6题

脆脆毛肚选自牛的草肚,加入各种调味料腌制而成。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

当顾客吃到小虫服务员有权进行打折或免单。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

公司为什么要求菜品直接上桌而尽量不放菜架上()。

A、让请客的人很有面子，因为不像中餐那样菜一直在桌上，而吃火锅菜下锅后桌上就没有菜，这样让请客的人很没有面子，其实大部分的菜又在菜架上

B、减少劳动力，如果传菜员放在菜架上，稍后需要服务员从菜架上移到桌上，重复在做一个工作

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第9题

捞派千层毛肚和捞派毛肚都是选自牛的草肚。()

此题为判断题(对，错)。

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