题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列哪些是防止食品腐败变质的措施（）

A、生物防腐

B、脱水防腐

C、提高食品渗透压防腐

D、化学防腐

E、物理防腐

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-27

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第1题

防止食品腐败变质的措施有哪些？

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第2题

常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。

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第3题

防止食品腐败变质是食品添加剂的作用之一。

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第4题

下列防止食品腐败变质的措施中被称为"冷灭菌"的是（）

A.化学保藏

B.低温保藏

C.辐照保藏

D.干燥保藏

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第5题

不能使用食品添加剂()。

A.改善食品品质

B.防止食品腐败变质

C.改善食品感官性状

D.掩盖食品腐败变质

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第6题

下列哪些食品属于禁止生产经营的食品

A.腐败变质

B. 霉变

C. 油脂酸败

D. 生虫

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第7题

食品添加剂有利于食品的保藏，可以防止食品腐败变质？

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第8题

食品干燥能防止微生物繁殖引起食品腐败变质，延长（）.

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第9题

各国制定颁布食品安全法律法规的宗旨是（）

A.防止食品腐败变质

B.防止食品污染

C.防止食品掺杂掺假

D.防止囤积食品

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第10题

2.举例说明可防止食品腐败变质的措施。

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第11题

下列哪个是导致食品腐败变质最主要的生物因素。（）

A.微生物

B.酶的作用

C.食品的化学反应

D.贮藏的温度

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