题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食品安全管理体系的内容包括（）

A.危害分析与关键控制点体系HACCP

B.卫生标准操作规范SSOP

C.良好操作规范GMP

D.法律法规、标准

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-03-04

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ABC

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第1题

食品质量安全管理体系包括（）

A.良好操作规范（GMP）

B.卫生标准操作程序(SSOP)

C.危害分析和关键控制点(HACCP)

D.国际标准ISO(22000)

E.出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度（SRFFE）

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第2题

公司围绕哪些体系运营（)A.质量管理体系B.食品安全管理体系C.环境管理体系D.危害分析与关键控制

公司围绕哪些体系运营()

A.质量管理体系

B.食品安全管理体系

C.环境管理体系

D.危害分析与关键控制点体系

E.企业良好生产规范

F.成本管理体系

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第3题

食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）

A.HACCP计划和前提方案

B.良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）

C.HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）

D.以上都不对

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第4题

食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）

A.HACCP计划和前提方案

B. 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）

C. HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）

D. 以上都不对

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第5题

根据《食品安全法》有关规定，以下哪些说法是正确的？

A.食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平

B.食品生产经营企业可以符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平

C.对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，并不得收取费用

D.对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，并根据跟踪调查情况收取一定的费用

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第6题

HACCP不是一个独立的体系，它是建立在（）基础上的。

A.良好操作规范

B.关键控制点

C.卫生标准操作程序

D.作业指导书

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第7题

（）是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

A.危害分析与关键控制点体系

B. ISO体系

C. 良好制造规范

D. GMP认证

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第8题

HACCP是指（)。

A、食品卫生控制体系

B、食品良好操作规范

C、食品清洁消毒程序

D、危害分析与关键控制点体系

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第9题

国家鼓励食品生产经营企业()。

A.完善民事赔偿机制

B.良好生产规范要求

C.提高食品安全管理水平

D.实施危害分析与关键控制点体系

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第10题

国家()食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

A.支持

B.要求

C.鼓励

D.强制

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第11题

【多选题】随着对食品卫生基础理论的研究和对食品卫生认识的不断深入，食品安全、卫生与质量的控制技术也得到了不断的完善和进步，如：

A.食品危害分析和关键控制点(HACCP）

B.IS022000认证

C.食品的良好操作规范（GMP)

D.卫生标准操作程序(SSOP）

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