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[判断题]

冷冻冷藏商品要求钟内卸完()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-28
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第1题
冷藏或冷冻商品原材料取出量过多,用不完,如未通过流水解冻的,钟内放回即可()
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第2题
冷藏商品脱离冷链超过钟的商品不得再次销售;冷冻商品脱离冷链超过钟的商品不得再次销售()
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第6题
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第7题
商品在冷藏、冷冻设备内储存时,应尽量做到植物性食品和动物性食品分类摆放,有足够的隔离,防止串味和不同品类商品间的交叉污染()
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第8题
40件行李钟内卸完()
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第9题
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第10题
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第11题
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