题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法为（）

A．封汁

B．干撒味料

C．浇芡

D．加热后调味

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-24

参考答案

抱歉！暂无答案，正在努力更新中……

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法为（）”相关的问题

第1题

下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法是（)A.封汁B.干撒味料C.浇芡D.加热后调味

下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法是()

A.封汁

B.干撒味料

C.浇芡

D.加热后调味

点击查看答案

第2题

按调味的工艺划分，大致可划分出12钟调味的方法，但是（）不属于其中之一。

A.干撒味料

B.随芡调味

C.烹制加味

D.多次性调味

点击查看答案

第3题

按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（)不属于其中之一。A.干撒味料B.随芡调味C.烹制

按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是()不属于其中之一。

A.干撒味料

B.随芡调味

C.烹制加味

D.多次性调味

点击查看答案

第4题

按调味的工艺划分，大致可分出12种调味方法。但是（）不属于之一

A．干撒味料

B．随芡调味

C．烹制加味

D．多次性调味

点击查看答案

第5题

调味方法按调料投放的时序如何划分？

点击查看答案

第6题

按调料投放时序划分调味可分（)、定型调味、补充调味（辅助调味)。

A、准备调味

B、前期调味

C、基础调味

D、佐餐调味

点击查看答案

第7题

按调料投放方式划分调料有合成调味、（)和复合式调味。

A、渗透式调味

B、扩散式调味

C、递增式调味

D、化学分解调味

点击查看答案

第8题

按调料投放方式划分调料有合成调味、递增式调味和复合式调味。（)

点击查看答案

第9题

制作菜肴时，按调味阶段分,调味分为一次性调味、多次性调味、不调味三种方法。你认为这一说法：（）

点击查看答案

第10题

调味方法按调料投放的时序如何划分？

点击查看答案

第11题

烹制中的调味分烹调前的调味，烹调中的调味和烹调后的调味三种基本方法。（)

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信