题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
通常在以下的情况下,应更换餐碟:如吃完()的食物后。
A.清蒸
B. 带芡汁
C. 煎炸
D. 炸熘
提问人:网友deanray
发布时间:2022-01-07
A.清蒸
B. 带芡汁
C. 煎炸
D. 炸熘
A.全部菜吃完后一齐撤走用过的脏餐具
B.杯具从客人的左手边收掉
C.通常整台客人都吃完一道菜后同时撤碟
D.餐碟应从客人右手边取走
E.席间不再上面包、黄油
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