题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
HACCP计划可不包括().a) HACCP计划所要控制的危害;b) 已确定危害将得到被控制的关键控制点;c)
HACCP计划可不包括().
a) HACCP计划所要控制的危害;
b) 已确定危害将得到被控制的关键控制点;
c) 关键限值;
d) 负责执行每个监视程序的人员的培训内容;
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
HACCP计划可不包括().
a) HACCP计划所要控制的危害;
b) 已确定危害将得到被控制的关键控制点;
c) 关键限值;
d) 负责执行每个监视程序的人员的培训内容;
HACCP计划可不包括()
A.HACCP计划所要控制的危害
B.已确定危害将被控制的关键控制点
C.关键限值
D.负责执行每个监视程序的人员的培训内容
经危害分析评估出的危害可以通过 ()。
A.前提方案控制
B.增加设备加以控制
C.前提方案控制或/和HACCP计划进行控制
D.加强操作管理进行控制
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