更多“啤酒按酵母性质可分为()和()。”相关的问题
第1题
按酵母性质,啤酒可分为()啤酒、()啤酒;按生产方式分:()啤酒、()啤酒。
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第2题
啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为()
A.上发酵啤酒
B.鲜啤酒
C.熟啤酒
D.下发酵啤酒
E.高浓度啤酒
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第3题
按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒。
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第4题
按所用的酵母品种分类,啤酒可分为()啤酒和()啤酒
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第5题
啤酒按酵母类型可分为哪两类?
A.低浓度啤酒和高浓度啤酒
B.淡色啤酒和浓色啤酒
C.鲜啤和熟啤
D.上面发酵啤酒和下面发酵啤酒
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第6题
啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母;根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和()。
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第8题
啤酒的澄清速度,取决于()
A.酵母
B. 悬浮物质的性质
C. 糖度
D. PH值
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第9题
酵母是保证啤酒顺利发酵的先决条件,而它生成代谢产物的数量与性质决定了啤酒的质量()
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第10题
按所用的酵母分类,啤酒可以分为()。
A.上面发酵啤酒
B.下面发酵啤酒
C.低浓度啤酒
D.中浓度啤酒
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