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[判断题]
乳冻制作一般先将糖、鲜奶油煮沸。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友luobone
发布时间：2022-01-06
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西点师考试中乳冻制作一般先将糖、()煮沸。
A.牛奶
B.奶油
C.鱼胶
D.鲜果
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