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中餐宴会菜品的基本结构是由冷菜、热菜、甜菜、点心、水果等组成的。（)
提问人：网友黄静
发布时间：2022-08-30
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A.冷菜
B.热菜
C.汤菜
D.甜品
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第4题
中餐宴会的上菜顺序一般为()。
中餐宴会的上菜顺序一般为（)。
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A.开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡或茶
B.头盘——汤一副盘——主菜——甜食——咖啡或茶
c.亦菜——热菜——主菜——汤菜——甜菜——水果
D.凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
