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[单选题]

下列名优绿茶中外形属于扁平型的是()。

A.洞庭碧螺春

B.西湖龙井

C.黄山毛峰

D.六安瓜片

提问人:网友chenbo1521 发布时间:2022-01-07
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[30.***.***.125] 1天前
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[93.***.***.159] 1天前
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[213.***.***.189] 1天前
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[117.***.***.192] 1天前
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第1题
大佛龙井是一种()形茶。

A. 珠

B. 条

C. 针

D. 扁

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第2题
在下列选项中,属于扁平结构组织的特点的是()。
A.有很多管理层次且控制幅度窄

B.下属晋升机会少

C.便于上级对下级的管理

D.上下级信息传递层次多,有可能造成信息失真

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第3题
雨花茶是( )名优绿茶的代表

A、卷曲性

B、针形

C、半球形

D、螺形

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第4题
影响杀青的因素有( )。

A、温度

B、时间

C、投叶量

D、鲜叶的质量

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第5题
成熟老叶,趁热揉捻可获得较好的外形。
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第6题
茶叶干燥的过程可以一次进行。
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第7题
名优绿茶汤色绿的主要成分是( )。

A、叶绿素

B、黄酮类物质

C、儿茶素

D、蛋白质

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第8题
下列属于茶叶中呈味物质的是( )。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、咖啡碱

D、可溶性糖

E、有机酸

F、可溶性果胶

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第9题
下列黄茶中,属于位于四川的是( )。

A、君山银针

B、霍山黄芽

C、北港毛尖

D、蒙顶黄芽

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第10题
一般情况而言,大叶种制作的名优绿茶滋味比小叶种更加醇厚。
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