题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
美国海洋渔业局HACCP计划包括三类危害，他们是：()。
美国海洋渔业局HACCP计划包括三类危害，他们是：（)。
A、食品安全(FS)，食品卫生(WH)和经济诚信(EI)
B、食品安全(FS)，产品可靠性和环境卫生
C、工人健康，经济欺诈与食品安全
D、卫生措施，质量和产品可靠性
提问人：网友xiao2020
发布时间：2022-04-16
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第2题
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）
A.HACCP计划和前提方案
B.良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）
C.HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
D.以上都不对
第3题
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）
A.HACCP计划和前提方案
B. 良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）
C. HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
D. 以上都不对
第4题
依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过（)来实施控制。A.SSOP工艺规程
依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过()来实施控制。
A.SSOP工艺规程和HACCP计划
B.OPRPS和HACCP
C.GMP、SSOP和卜IACCP
D.以上都不正确
第7题
“HACCP不是一个零风险的体系”其意思是指：（)。
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平，但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平，而非消除所有的危害
第10题
“HACCP不是一个零风险的体系。”其意思是指：
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平，但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平，而非消除所有的危害
