题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成()用旺火蒸成熟。

A.月牙形

B.弯梳形

C.榄核形

D.雀笼形

提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-06

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更多“广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成（)用旺火蒸成熟。A…”相关的问题

第1题

现在的虾饺皮用“()”制成，以鲜虾、猪肉、笋等作馅，比北方饺子小巧，呈弯梳形，一般以旺火蒸五分钟即熟。

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第2题

制作薄皮鲜虾饺的关键是什么？

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第3题

制作薄皮鲜虾饺的关键是什么？

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第4题

下列不属于用澄粉面团制成的点心是（）。

A.银丝卷

B.笋尖鲜虾饺

C.莲蓉晶饼

D.三丁水晶

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第5题

广式点心虾饺皮是用（)面团制成。

A.澄粉

B.杂粮

C.纯蛋

D.豆类

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第6题

选择一组由馅心形成点心地方特色的面点制品（）

A.虾饺汤包

B.豆沙包,馅饼

C.三鲜包枣泥包

D.四喜饺小鸡酥

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第7题

以下哪些点心属于广东早茶点心中的“四大天王“（）。

A.虾饺

B.干蒸烧麦

C.蛋黄莲蓉包

D.蚝油叉烧包

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第8题

制虾饺馅时，大虾是用刀背剁烂成泥。（)

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第9题

制虾饺馅时，大虾是用刀刃剁烂成泥（）

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