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[主观题]

以下不属于英国传统名菜的是()

A.烤蒜头羊腿

B.波特好司牛排

C.爱.尔兰烩羊肉

D.西冷牛排

提问人:网友ixyxiaomi 发布时间:2022-07-13
参考答案
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第1题
来北京旅游的美国客人在西餐厅想吃到家乡菜,服务员应该为其推荐的菜肴是()。

A.烤蒜头羊腿

B.黄油鸡卷

C.橙味烤野鸭

D.波特好司牛排

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第2题
传统名菜“叫花鸡”采用的方法是()。

A.泥烤

B.面烤

C.炙烤

D.电烤

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第3题
烤制羊腿的菜看常常有烤羊腿和炸羊腿,而炸羊腿一般是()。
烤制羊腿的菜看常常有烤羊腿和炸羊腿,而炸羊腿一般是()。

A、带骨的

B、脱骨的

C、切块的

D、带皮的

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第4题
自元至清,北京都是全国的政治、经济、文化中心。女真人、蒙古人、汉人、满人先后在北京建都。加之自公元7世纪后,许多回族人也迁徙于此,便形成了多民族聚集北京,五方杂处的历史状况。这也丰富了北京的饮食文化。北京的传统名菜有 。

A.葱烧海参

B.涮羊肉

C.北京烤鸭

D.烤羊腿

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第5题
属于美式菜肴的菜是()。

A.烤羊腿

B. 奶油梭鱼

C. 苹果烤鸭

D. 烤乳猪

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第6题
烤羊腿的拆分步骤?

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第7题
【判断题】法国菜对菜肴讲究鲜嫩,如三文鱼、牡蛎可生吃,烤牛排、烤羊腿五至七成熟即可食用。()
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第8题
【单选题】下面菜品中不属于川菜传统名菜的是

A.佛跳墙

B.麻婆豆腐

C.开水白菜

D.宫保鸡丁

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第9题
内蒙古著名的菜点是()

A.烤羊腿

B.全羊席

C.手抓羊肉

D.烤羊肉串

E.马奶酒

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第10题
在我国传统名菜中,“大煮干丝”是()的传统名菜。

A.扬州

B. 四川

C. 广东

D. 山东

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第11题
浙江名菜叫化鸡是用暗炉烤制的()
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