题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 制作硬质面包所用的水分较其它面包的少,目的是控制面团中酵母的发酵,从而控制面坯的体积() 提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-07 参考答案 查看官方参考答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案 网友答案 查看全部() · 有5位网友选择 错,占比55.56% · 有4位网友选择 对,占比44.44% 匿名网友 选择了对 [179.***.***.233] 1天前 匿名网友 选择了对 [62.***.***.96] 1天前 匿名网友 选择了错 [216.***.***.229] 1天前 匿名网友 选择了对 [235.***.***.209] 1天前 匿名网友 选择了对 [3.***.***.181] 1天前 匿名网友 选择了错 [192.***.***.105] 1天前 匿名网友 选择了错 [208.***.***.152] 1天前 匿名网友 选择了错 [11.***.***.129] 1天前 匿名网友 选择了错 [29.***.***.242] 1天前 加载更多 对 错 提交我的答案 登录提交答案,可赢取奖励机会。 登录/注册 您已登录账号: 退出